Por Zelenina se na načich talíčíchmlala objetivit kašdá den, a to nejednou. Tato poučka platí pro každého z nás, ten kdo temple nedodržuje, mžže na svém zdraví velmi vrazrazn. pociovovat. Nejde vědy o to, jestli jsme dostateěně hubení a jestli máme málo viscerálního tuku, kterě ovlivěuje kardiovaskulární nemoci. Někdy mánače konzumace zeleniny dopady načplnýjinézálečitosti. Například vyprazdřování. Často v dnešní době můžeme slyšet, že si lidé stěžují na problémy s trvením. To mžže btt zpーsobeno rーznmimi pííčinami, ale je vhodné začít vylučovat ty nejpravdppodobnjjší.
Tímje právýnevhodná strava. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny, které se také v lékařském žargonu říká kartáč střev. Jednoduše pomáhá pii vyprazdovování, čištění zažívacího traktu. Její nedostatek měe vést k nepravidelné stolici nebo třebašastěmzácpám. Zelenina obsahuje velké mnošství vitamíně a minerálě, které také komplexně ovlivěují fungovánícelého organismu. Je ovšem bžžné, že se zelenina dováží z dalekých zemí, než se dostane na náš talí na, má Toho již dost se sebou. Toto někteří lidé řeší tím, že nakupují lokální produkty od místních farmářů.
Nevýhoda ne vže b bhem zimních m ーsíc ー ani lokální farmá ーi nemusí mít čerstvé zeleniny dostatek. Ale tak je a vlastněvpočádku. Někte naí vddci totiž poukazují na, že naše tlolo je na tento zimní»nedostatek» zvyklé, nastavení, že takto naši pededci žili bžžn.. Některé druhy zeleniny se dají docela dobře skladovat a ty nám pak mohou pomoci pokrět nedostatek jinéčerstvé zeleniny. Búhem léta se také dají zpracovat núkteré druhy tak, aby i búhem zimy byly poušitelné. Tact se pak nakládá zelí a jiné druhy zeleniny, suíí se houby, šepa, cuketa nebo se některé plody nechávají zamrazit. Zkrátka, pro zeleninu jsou lidé ochotni dělat hodně práce, protoče se to vědy vyplatí.
