En la situación económica actual, mucha gente quiere ahorrar el máximo dinero posible. Es comprensible y sensato. Pero, al mismo tiempo, deben saber cómo hacerlo. Lo que parece ahorro no lo es necesariamente. Un ejemplo clásico en este caso es cultivar tus propias frutas y verduras en el huerto.
Éste es un ejemplo típico. Tienes un huerto y construyes un bancal para cultivar, por ejemplo, zanahorias, guisantes o patatas. De ese modo (al menos algunos de ellos) no habrá que comprarlos en las tiendas, ahorrando dinero. Esto parece muy sensato, pero en la práctica cuesta más de lo esperado.
Por supuesto, normalmente sólo tenemos en cuenta el coste de las semillas y los plantones. Pero esto es sólo una parte del importe que tenemos que pagar, que no solemos incluir en nuestros cálculos. Esto se debe a que son cosas que no vemos directamente, aunque sin duda afectan a nuestros presupuestos.
El primero son los ingresos. No se puede esperar que cada semilla crezca y produzca la hortaliza o la fruta perfecta. Por ejemplo, en algunos casos, como las zanahorias y los rábanos, las semillas pueden abrirse paso. Sin embargo, esto significa esencialmente pérdidas económicas. Pero, ¿cuánto se podría haber ahorrado si se hubieran cultivado esas semillas y plántulas?
Otra cuestión es el tipo de suelo. Poca gente entiende que cada cultivo necesita suelos ligeramente diferentes, que convienen a las zanahorias pero no a las patatas. Y como normalmente sólo tenemos un tipo en nuestros huertos, está claro que los rendimientos no se acercarán a lo que podemos esperar.
y el agua. Dado el cambio climático global y los cambios asociados en la distribución de las precipitaciones, es inevitable si queremos cosechar algo. En verano, hay que regar dos veces al día, lo que no es lo ideal dada la carga que suponen las facturas de agua y alcantarillado.
Por lo tanto, está claro que cultivar tus propios productos no es tan barato como puede parecer a primera vista.
